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inInvenio > Año 5, Nº 9 (nov. 2002) . - pp. 131-144
Título : Tecnología del ahumado de pescados
Tipo de documento: TEXTO IMPRESO
Autores: Alexis Debuchy ; Ana Julia Noe
Fecha de publicación: 2002
Artículo en la página: pp. 131-144
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27869
Ubicación : H3 INV 9
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