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Título : La industria azucarera en Salta : Agronegocios, concentración económica e impacto ambiental
Tipo de documento: TEXTO IMPRESO
Autores: César Gabriel Moreno ; Toribio Alejandro Serrano
Editorial: Salta : EUNSa (Editorial de la Universidad Nacional de Salta)
Fecha de publicación: 2014
Número de páginas: 352 p.
Dimensiones: 23 cm.
ISBN/ISSN/DL: 798-987-633-104-3
Idioma : Español (spa)
Descriptores: Azúcar ; IMPACTO AMBIENTAL ; INDUSTRIA AZUCARERA ; Producción agrícola
Clasificación: 338.45 Industria como sector económico. Producción comercial, industrial
Nota de contenido: 1. Caña de azucar - 2. Mercado nacional-local del azúcar - 3. Agronegocios - 4. El complejo agroindustrial azucarero - 5. Competitividad a partir de elaboración de biocombustibles - 6. Biocombustibles - 7. La renta del suelo en la producción agrícola - 8. El negocio agro energético, la cogeneración - 9. Impacto ambiental de la producción y procesamiento de la caña de azucar
Link: https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28279
Ubicación : 338.45 M843
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