 |
| TÃtulo : |
Goma arábiga, un ingrediente funcional para la formulación de productos saludables |
| Tipo de documento: |
TEXTO IMPRESO |
| Autores: |
Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Pablo AgustÃn Garay, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Fernando Villalva, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; M. A. Rivas, Autor ; Adriana Noemà Ramón, Autor |
| Fecha de publicación: |
2017 |
| ArtÃculo en la página: |
pp. 32-39 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Link: |
https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61781 |
| Ubicación : |
H614 REV v2.n10 |
in Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 32-39
[artÃculo] [artÃculo]
|