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inFACES > Año 13, Nº 28 (ene./jun. 2007) . - pp. 7-34
Título : Alimentos diferenciados : Principales métodos de captación, evaluación y valoración de sus atributos de calidad
Tipo de documento: TEXTO IMPRESO
Autores: María Victoria Lacaze ; Elsa Rodriguez ; Beatriz Lupín
Fecha de publicación: 2007
Artículo en la página: pp. 7-34
Idioma : Español (spa)
Link: https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6693
Ubicación : H330 FAC 28
[artículo] 


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