Catálogo en línea Biblioteca "Prof. Eusebio Cleto del Rey" - Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales

Accompagne Industria láctea salteña. El Yogurt. Canales de comercialización y distribución. Período 2000-2015 / Olga Beatríz Crus (2018)

Título :	Industria láctea salteña. El Yogurt : Canales de comercialización y distribución. Período 2000-2015
Tipo de documento:	TEXTO MANUSCRITO
Autores:	Olga Beatríz Crus ; Beatriz Eugenia Nuñez, Director de tesis
Editorial:	Salta : Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales
Fecha de publicación:	2018
Número de páginas:	53 p.
Dimensiones:	30 cm.
Material de acompañamiento:	1 CD-ROM
Nota general:	Seminario Monográfico Catedra: Geografía Económica
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONTABILIDAD
Clasificación:	657 Contabilidad
Nota de contenido:	1. Marco general de la producción láctea en Argentina - 2. Producción láctea en Salta. Análisis comparativo entre argentina y Salta - 3. Elaboración del yogurt en la provincia de Salta - 4. Comercialización y principales canales de distribución. Mercados - 5. Consumo del yogurt. Aportes alimenticios - 6. Conclusiones.
Link:	http://www.biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46
Ubicación :	S657 C957/1403