Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud / Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud . Vol. 2, Nº 10

Mención de fecha:  dic. 2017
Fecha de aparición:  01/12/2017
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2017
86 p.
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 4-12
Valoración del estado nutricional de preadolescentes e ingesta de alimentos funcionales / Silvia Leonor Quipildor en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Silvia Leonor Quipildor, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor ; María Florencia Bonelli, Autor
2017
pp. 4-12
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 13-19
Valor agregado del suero lácteo en la industria alimentaria / Pablo Agustín Garay en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Pablo Agustín Garay, Autor ; Fernando Villalba, Autor ; Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Verónica Nancy Miranda, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; Franco Darío Della Fontana, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor
2017
pp. 13-19
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 20-23
Estrategias de atención primaria de la salud entre la teoría y la práctica / Mónica Patricia Torres en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Mónica Patricia Torres, Autor
2017
pp. 20-23
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Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 32-39
Goma arábiga, un ingrediente funcional para la formulación de productos saludables / Jimena Cecilia Alcocer en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Pablo Agustín Garay, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Fernando Villalva, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; M. A. Rivas, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor
2017
pp. 32-39
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 40-46
Inulina y su relación con la prevención de la obesidad y patologías asociadas / V. E. Cruz en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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V. E. Cruz, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Fernando Villalva, Autor ; Pablo Agustín Garay, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; M. A. Rivas, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor
2017
pp. 40-46
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 47-53
Harina de algarroba negra (Prosopis nigra): propiedades nutricionales y utilización en productos alimenticios / Verónica Nancy Miranda en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Verónica Nancy Miranda, Autor ; Pablo Agustín Garay, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor ; Andrea Paula Cravero Bruneri, Autor ; Fernando Villalva, Autor
2017
pp. 47-53
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 54-61
¿Por qué el aula virtual es una estrategia pedagógica en la cátedra administración de servicios de alimentación? / Meri Mayorga en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Meri Mayorga, Autor ; Soledad Marilina Elizabet Yapura, Autor ; Romina Débora Márquez, Autor ; Gabriela Miranda, Autor
2017
pp. 54-61
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 71-76
¿Qué es la RIURHC? / Sonia Morales en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
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Sonia Morales, Autor
2017
pp. 71-76
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
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