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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 3 (dic. 2012) . - pp. 11-17 Contenido de fructanos en raíces de yacón (smallanthus sonchifolius) almacenadasen diferentes condiciones / Gabriela Valdez Clinis en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 3 (dic. 2012) TEXTO IMPRESO Gabriela Valdez Clinis, Autor ; María Isabel Margalef, Autor ; Marta Gómez, Autor 2012 pp. 11-17 Español (spa) Ubicación: H614 REV v2.n3 [artículo]  [artículo]

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