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Autor Jimena Cecilia Alcocer

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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 32-39
Goma arábiga, un ingrediente funcional para la formulación de productos saludables / Jimena Cecilia Alcocer en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
TEXTO IMPRESO
Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Pablo Agustín Garay, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Fernando Villalva, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; M. A. Rivas, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor
2017
pp. 32-39
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
[artículo] 
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 40-46
Inulina y su relación con la prevención de la obesidad y patologías asociadas / V. E. Cruz en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
TEXTO IMPRESO
V. E. Cruz, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Fernando Villalva, Autor ; Pablo Agustín Garay, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; M. A. Rivas, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor
2017
pp. 40-46
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
[artículo] 
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inRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud > Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017) . - pp. 13-19
Valor agregado del suero lácteo en la industria alimentaria / Pablo Agustín Garay en Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud, Vol. 2, Nº 10 (dic. 2017)
TEXTO IMPRESO
Pablo Agustín Garay, Autor ; Fernando Villalba, Autor ; Jimena Cecilia Alcocer, Autor ; Verónica Nancy Miranda, Autor ; Carolina Antonela Curti, Autor ; Franco Darío Della Fontana, Autor ; Enzo Goncalvez de Oliveira, Autor ; Noelia Fernanda Paz, Autor ; Adriana Noemí Ramón, Autor
2017
pp. 13-19
Español (spa)
Ubicación: H614 REV v2.n10
[artículo]