1. Conceptos generales - 2. Comportamiento económico del mercado en el proyecto - 3. El producto pecuario y el mercado de la carne de cerdo - 4. Análisis del mercado - 5. Estudio técnico del proyecto - 6. Aspectos societarios y legales - 7. Principales aspectos tributarios y normativas aplicables - 8. Aspectos administrativos - 9. Aspectos contables - 10. Análisis financiero del proyecto -