Parte I: Realidad y rigor de las condiciones naturales: 1. El espacio agrícola - 2. Los ritmos estacionales - 3. Los suelos - 4. Concurrencias, parasitismo, enfermedades - 5. Liberación desigual e inertidumbre permanente - Parte II : Sociedades y técnicas : 1. El acondicionamiento - 2. Apropiación y explotación - 3. Trabajo y técnicas - 4. El hábitat rural - Parte III: Economía rural y organización regional: Introducción - 1. La agricultura de subsistencia - 2. La agricultura de mercado - 3. La gricultura de especulación - 4. La agricultura de los paises de economía socialista - Parte IV: Los problemas: 1. Problemas del hombre y problemas de la alimentación - 2. Los problemas de la adaptación de la explotación - 3. Los problemas de la comercialización y de los precios.
