Catálogo en línea Biblioteca "Prof. Eusebio Cleto del Rey" - Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales

Va acompañado de Pasado y presente del arte de cocinar en los Valles Calchaquíes / María Magdalena Herrera

Título :	Pasado y presente del arte de cocinar en los Valles Calchaquíes : puesta en valor de la comida ancestral y de sus elaboradoras
Tipo de documento:	DOCUMENTO MULTIMEDIA
Autores:	María Magdalena Herrera ; Norma Elizabeth Zambrano
Editorial:	Cafayate : Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales
Fecha de publicación:	2018
Número de páginas:	1 CD-ROM
Nota general:	Director: Liliana Hurtado Trabajo Final Cátedra: Trabajo Final Carrera: Tecnicatura Universitaria en Gestión de Turismo
Idioma :	Español (spa)
Descriptores:	Salta ; Turismo
Clasificación:	338.48 Turismo desde el punto de vista económico
Link:	https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48021
Ubicación :	SD338.48 H564 PAS