338.439Economía de la producción y provisión de alimentos. Economía de la industria alimentaria. Aspectos económicos de la alimentación. Abastecimiento. Oferta (Carne, leche...)
Nota de contenido:
1. Mercados internacionales de la carne: Tendencias recientes y situación actual - 2. Políticas nacionales en materia de carne - 3. Análisis de algunos factores económicos fundamentales y de sus relaciones mutuas -4. Perspectivas de los mercados internacionales de la carne