Catálogo en línea Biblioteca "Prof. Eusebio Cleto del Rey" - Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales

Título :	Contenido de fructanos en raíces de yacón (smallanthus sonchifolius) almacenadasen diferentes condiciones
Tipo de documento:	TEXTO IMPRESO
Autores:	Gabriela Valdez Clinis, Autor ; María Isabel Margalef, Autor ; Marta Gómez, Autor
Fecha de publicación:	2012
Artículo en la página:	pp. 11-17
Idioma :	Español (spa)
Link:	https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61770
Ubicación :	H614 REV v2.n3

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