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Alimentos y bebidas DOCUMENTO ELECTRÓNICO José Luis Feijoó, Compilador ; Mónica Laura GarcÃa ; MarÃa Claudia Degrossi 2a. ed. Buenos Aires : Ugerman Editor 2018 HotelerÃa, GastronomÃa y Turismo 355 p. E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro Español (spa) Alimento ; Bebida ; HOTELES Documentos electrónicos
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La comunicación en el turismo DOCUMENTO ELECTRÓNICO José Luis Feijoó, Compilador Buenos Aires : Ugerman Editor 2016 HotelerÃa, GastronomÃa y Turismo num. 6 337 p. E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro Español (spa) Comunicación ; Turismo Documentos electrónicos
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El planeamiento estratégico en hotelerÃa DOCUMENTO ELECTRÓNICO José Luis Feijoó, Compilador ; Silvina RodrÃguez Carballo ; Mónica Laura GarcÃa Buenos Aires : Ugerman Editor 2012 214 p. E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro Español (spa) ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; HOTELES ; Planificación estratégica Documentos electrónicos
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Fundamentos del turismo DOCUMENTO ELECTRÓNICO José Luis Feijoó, Compilador Buenos Aires : Ugerman Editor 2018 HotelerÃa, GastronomÃa y Turismo 319 p. E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro Español (spa) Industria turÃstica ; SERVICIOS TURISTICOS ; Turismo Documentos electrónicos
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