1.La rentabilidad - 2. Resumen de elementos contables y documentos de gestión - 3. Practicas de estudio de renatbilidad - 4. Datos de base utilizados en los estudios de rentabilidad - 5. La función de producción - 6. Funciones auxiliares de producción - 7. La función de aprvisionamiento - 8. La función venta - 9. La función de investigación y de concepción - 10. Los stock y los productos en curso - 11. Las invesiones - 12. Las fabricaciones.