Catálogo en línea Biblioteca "Prof. Eusebio Cleto del Rey" - Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales

Título :	Alfrich : Plan de negocio de pollo frito crujiente en Salta Capital
Tipo de documento:	TEXTO MANUSCRITO
Autores:	Ivan Alejandro Alvarez ; Alberto Máximo Vargas ; Patricia Andrea Nayar, Director de tesi
Editorial:	Salta : Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales
Fecha de publicación:	2019
Número de páginas:	99 p.
Dimensiones:	30 cm.
Material de acompañamiento:	1 CD-ROM
Nota general:	Seminario de Práctica Profesional Cátedra: Administración financiera de empresas
Idioma :	Español (spa)
Descriptores:	ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Clasificación:	658 Administración de empresas. Organización comercial
Nota de contenido:	1. El pollo frito crujiente como alimento - 2. Análisis del mercado gastronómico en la ciudad de Salta - 3. Planificación general de la empresa - 4. Plan de negocio - 5. Plan de producción - 6. Evaluación económico-financiera - 7. La responsabilidad social empresaria –
Link:	https://biblioeco.unsa.edu.ar/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=49857
Ubicación :	S658 A472/1485

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