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Alimentos y bebidas / José Luis Feijoó
DOCUMENTO ELECTRÓNICO
José Luis Feijoó, Compilador ; Mónica Laura García ; María Claudia Degrossi
2a. ed.
Buenos Aires : Ugerman Editor
2018
Hotelería, Gastronomía y Turismo
355 p.
E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro
Español (spa)
Alimento ; Bebida ; HOTELES

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Alimentos y bebidas - URL

Alimentos y bebidas
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El planeamiento estratégico en hotelería / José Luis Feijoó
DOCUMENTO ELECTRÓNICO
José Luis Feijoó, Compilador ; Silvina Rodríguez Carballo ; Mónica Laura García
Buenos Aires : Ugerman Editor
2012
214 p.
E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro
Español (spa)
ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; HOTELES ; Planificación estratégica

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El planeamiento estratégico en hotelería - URL

El planeamiento estratégico en hotelería
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Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería / Peter D. Nyheim
DOCUMENTO ELECTRÓNICO
Peter D. Nyheim
Salta : EUCASA (Ediciones Universidad Católica de Salta)
2019
439 p.
E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma virtual E-libro
Español (spa)
Comercio electrónico ; HOTELES ; Industria hotelera ; Marketing

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Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería - URL

Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería
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Housekeeping / Adriana Occhiuzzi
DOCUMENTO ELECTRÓNICO
Adriana Occhiuzzi
Buenos Aires : Ediciones Turísticas
2012
194 p.
E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro
Español (spa)
HOTELES ; Turismo

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Housekeeping
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Yield. Management en hotelería / Armando Azeglio
DOCUMENTO ELECTRÓNICO
Armando Azeglio ; Ariel Barreto ; Walter Zanchetti
Buenos Aires : Ediciones Turísticas
2015
244 p.
E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro
ESTRATEGIA EMPRESARIAL ; HOTELES ; PYMES ; Turismo

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Yield Revenue Management en el sector hotelero / Pilar Talón Ballestero
DOCUMENTO ELECTRÓNICO
Pilar Talón Ballestero ; Lydia González Serrano ; Mónica Segovia Pérez
Madrid : Delta
2012
275 p.
E-book disponible para toda la Comunidad Universitaria de la Facultad de Ciencias Económicas por medio de la suscripción anual a la Plataforma E-libro
HOTELES

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Yield Revenue Management  - URL

Yield Revenue Management
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